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一刻堂の裏方日記

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2016年 06月 02日 ( 1 )


2016年 06月 02日

巨峰ワイナリーさんの地下貯蔵所

日曜日に巨峰ワイナリーさんでワイン作り体験をやった後、巨峰ワインの地下貯蔵所を見学させて
もらいました。
巨峰ワイナリーさんの地下貯蔵所_f0232994_1226674.jpg


地下に入るととってもひんやり。1年中温度は一定なのだそうで、夏は涼しく、冬は暖かいそうです。
巨峰ワイナリーさんの地下貯蔵所_f0232994_12261528.jpg


開園当初(1972年)からのワインも貯蔵されていました。
入れている瓶は一升瓶!山梨県勝沼のワイナリーに行った時も一升瓶で貯蔵されていましたが、
日本のワインは昔はみんな一升瓶だったのですね。
巨峰ワイナリーさんの地下貯蔵所_f0232994_12262458.jpg


巨峰ワイナリーさんは高台にあり、田主丸の街が一望できます。
近くには沢山のぶどう園があり、葡萄の木と一緒にバラも植えてあるそうで、バラは弱い植物で、
バラに何か異変があると先に分かれば、葡萄の木にいち早く対処できるからだそうです。
巨峰ワイナリーさんの地下貯蔵所_f0232994_12263489.jpg


by ikkoku-dou | 2016-06-02 12:39