人気ブログランキング |

一刻堂の裏方日記

ikkokudou.exblog.jp
ブログトップ

2016年 09月 28日 ( 1 )


2016年 09月 28日

博多らしいうどん

昨日の雷、怖かったですね〜。
そして、ずっと雨!

お昼ご飯を食べ損ね、何を食べようかブラブラしてて、自宅近くにいいお店があったと♪久しぶりに
博多らしい!うどんをいただきました♪
このレトロ感がたまりません。
博多らしいうどん_f0232994_15382567.jpg


白くて、ふにゃふにゃ柔らかく、やさしく喉を通ります。
出汁は旨味たっぷりで、この腰のない、ふにゃふにゃ麺と相性抜群♪
博多らしいうどん_f0232994_15413882.jpg

福岡ソウルフードはラーメンより、ふにゃふにゃうどんだと思います。

看板も年季が入って、かっこイイ♪
博多らしいうどん_f0232994_15465883.jpg

創業 67 年の因幡うどんさん、そういえば…。
一風堂の会社の、力の源ホールディングスさんが「因幡うどん」の事業を承継されて話題になったなぁ…と
考えながら、味わい深いうどんを食べた、雨の中のランチなのでした。

by ikkoku-dou | 2016-09-28 15:53