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一刻堂の裏方日記

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2016年 09月 29日 ( 1 )


2016年 09月 29日

秋は蒸物で♪

雨の被害が、各地に起こっていますが、いかがおすごしですか?
雨、雨、雨の一週間、青空が恋しくなってきましたね。
散歩に行けない我が家のワンコは、ずっと、ふて寝をしています。

もうすぐ10月♪
お酒はお燗で、温かいものがありがたく感じる季節です。
いつもは焼いたり、煮たりで食べてるお魚、酒蒸しが似合う季節だと思います。
秋は蒸物で♪_f0232994_13491243.jpg

赤ムツは脂が多いお魚だから、美味しい脂が出たお出汁は体に染み渡ります。
燗付の日本酒とともにいかがでしょうか?

by ikkoku-dou | 2016-09-29 13:51