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一刻堂の裏方日記

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2016年 11月 11日 ( 1 )


2016年 11月 11日

春吉店の小鉢の風景

あっという間の金曜日、いかがお過ごしでしょうか?
先日、営業前の仕込みの時間、春吉店に行ったら、小鉢の盛り込みがぎっしり並んでいました〜。
春吉店の小鉢の風景_f0232994_159850.jpg

小さい器に盛り込んでいます。
団体様も多いので、見慣れた風景ではあります。

今の小鉢の一つは、鴨です。
春吉店の小鉢の風景_f0232994_15111129.jpg

毎日、早くから出勤して、全部手作りで作っています。
今日は金曜日だから、この盛り込みの量も一段と多そう…。

by ikkoku-dou | 2016-11-11 15:15