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一刻堂の裏方日記

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2016年 12月 19日 ( 1 )


2016年 12月 19日

ふぐの季節きたのかな?

すみませ〜ん。先週末はサボってしまいました。最近、加齢に勝てなくて…。仕事がテキパキと
はかどらないのです…。
時間だけが、どんどん過ぎています、今週末はChristmasと三連休♪
居酒屋はChristmasはあんまり関係ないけど、世の中は3連休だから、沢山のお客さんに会える
といいな♪

そろそろ、白子が美味しくなってきました。
ふぐの中に丸々と美味しそうな白子が入ってきています。
幸せな一口♪
ふぐの季節きたのかな?_f0232994_13365037.jpg


ふぐ皮のコラーゲンたっぷりの、ふぐの煮こごり作っています。
ふぐの季節きたのかな?_f0232994_13374997.jpg


by ikkoku-dou | 2016-12-19 13:39