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一刻堂の裏方日記

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2019年 06月 12日 ( 1 )


2019年 06月 12日

夏はあぶってかも(スズメダイの塩焼き)

この季節の博多の郷土料理、『あぶってかも』(スズメダイの塩焼きです)。
かもと付くので鴨肉なのかな?と勘違いされる方もいらっしゃいます。
このメニューが登場すると山笠の近づいて来たな♪と思います。
しかし、福岡は梅雨入りしませんね。お百姓の娘なので、田植えが心配です。一昔前の梅雨のようにシトシト毎日雨が降るような
気候はもはや、昔のことで、福岡もアジアの一部で、スコールが降る季節と思ったらいいのでしょうか?
どうか、今年は災害が起こるような雨が降り方がないように祈るばかりです。
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一昔前と言えば、2年前の我が家の子猫の時代の『はな』ちゃん。いつも私の足をカミカミしていました。
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1ヶ月前にやってきた新人子猫の『むぎ』くんも同じことをします。
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暑いけど、厚手の靴下履いてないと痛くて…。
先住猫の『はな』と子猫の『むぎ』、『むぎ』が我が家にやって来て1ヶ月が過ぎました。やっと2匹がくっついて仲良く寝ていました。
『はな』に母性が生まれたのか?
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by ikkoku-dou | 2019-06-12 12:17