人気ブログランキング |

一刻堂の裏方日記

ikkokudou.exblog.jp
ブログトップ

2019年 08月 07日 ( 1 )


2019年 08月 07日

押し寿司と鯖寿司

台風が過ぎ去り一瞬!涼しい!と思ったのもつかの間、朝から超暑い!
次の台風は2個だったのですね〜。お盆休み始まりの土曜、日曜、月曜、台風の進路が気になりますね…。
お盆は休まず営業(博多一刻堂は8/11は休み)してます。

また京都ですが、観光の合間にサクっとパクっと、時間をかけたくないランチ、創業230年の『いずう』さんに行ってきました♪
f0232994_12143808.jpg
ちょうど、祇園祭の準備が始まった頃だったので、夏の祇園まつりのお寿司。
鯖寿司、鱧の押し寿司が入ってました。この鱧の押し寿司、美味しかったからお土産に買って帰りましたが、お値段がさすが230年の歴史!
びっくりしましたが、お土産で持って帰って来て、とっても喜んでもらったので、よかったよかった♪
f0232994_12154187.jpg
京寿司盛り合わせは、太巻きと小鯛の押し寿司、鯖寿司が入ってとっても綺麗♪
f0232994_12231423.jpg
京都の鯖寿司や押し寿司も美味しかったですが、福岡で先日食べた割烹のお店、平尾の『しらゆき』さんの鯖寿司も美味しかった〜♪
f0232994_12571037.jpg
この季節にピッタリなフィンガーフード、押し寿司、職人の技を感じる一品ですね。
あっ〜!一刻堂にはありませんので、あしからず。











by ikkoku-dou | 2019-08-07 13:04