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一刻堂の裏方日記

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2020年 01月 22日 ( 1 )


2020年 01月 22日

あら(クエ)焼き

冬の梅雨らしいですね。
気温も高そう…。
鬱陶しい日が続きそうですが、元気にいきたいと思っています。
一昨年から、あら(クエ)鍋コースにあら(クエ)の焼き物が加わっています。
前菜、あら(クエ)の薄造り炙り刺身と、あら(クエ)の唐揚げ、あら(クエ)の焼き物、あら(クエ)鍋
最後は〆のうどんか雑炊、デザートの、あら(クエ)ずくしのコースです。
あら(クエ)が焼き台にのると、脂が多くて美味しそうな煙がお腹が空いてきます(笑)。
あら(クエ)焼き_f0232994_15463015.jpg
お魚なのになんて肉々しいんでしょう…♪



by ikkoku-dou | 2020-01-22 15:47