一刻堂の裏方日記

気を付けて!

秋にしては昨日も暑かったですね。
台風が過ぎたら、秋らしくなるのかなぁ????


超大型台風が接近中です。
久しぶりに台風が福岡を直撃になるかも?お出かけの際は台風情報を確認して、気を付け
てお出かけ下さい。
停電になったらいけないので、懐中電灯を手に取れる場所に出しました。


ボンゆずは怖がりなので、大荒れにならないように祈るだけです。

風が強そうです。接近している時は時に外出など控えた方がよさそうですね。
台風の被害がありませんように…。

読書の秋♪

朝晩が冷えてきた〜と思ってても、昼間はまだまだ暑いです。
寒かったり、暑かったりを繰り返しながら冬が近づいてくるのでしょうか…。
そろそろ、ワンコ湯たんぽの季節到来です〜♪♪♪
ボンの毛はフカフカで羽毛に負けない温かさなのです。

仕事が終わって、癒しのひととき…。


読書の秋です。全部!ナナメ読み。どれも早く読みたいからちょっとずつツマミ読み。
私はビジネス書より、断然!小説派なのですが、なんとなくビジネス書も読んどかないと…、
と思いシブシブ購入していますが、稲盛さんの本はとってもわかりやすく、頭にスンナリ
染み込みます。

マクドをお腹いっぱい食べ過ぎたので、活字がぼやけます…。


台風が発生しています。火曜日、水曜日は天気が悪そうですね。
どんな一週間になるのでしょうか…???
今週も笑顔で過ごしたいな〜♪♪♪
May you be always surrounded with happy smiles!

秋はきのこ♪

秋はきのこが美味しい季節。
毎年恒例!天然舞茸が入っています。
天然舞茸は東北、北海道のカモシカや熊に出会う大自然の山奥で、楢（ナラ）などの
の大木の根元に発生するそうです。
シャキシャキの香りと歯ごたえが特徴で、焼き、天ぷらとしてますが、天ぷらがオス
スメです。


こちらも秋の定番!『栗と松茸の炊込みごはん』。

秋はコレでしょ!
朝と夜が冷えてきました、風邪などひかれないように…。
楽しい週末をお過ごし下さいね〜!!!

昨日春吉店は…。

昨日の春吉店は営業をお休みして、アルバイトスタッフと社員総出で…〜。
夕方から研修?!でした〜。


多分、研修も数時間で終了!
その後、大将が具材を調達して来たお鍋だったそうで…、具材の中身はココでは伏せておきます。
清川スタッフのみなさん!春吉ではこんなの食べてたんだって〜。


最近は夕方の『まかない』がなくなり、みんなで顔をあわせて食事することがなくなった春吉店。
久々、みんな一緒にお食事です。


お店でだすご飯をいつも喜んでくれるアルバイトスタッフちゃんたち♪
学業、スポーツ、バイトに頑張る学生アルバイトくん達にいつも支えられております。
爽やかで見事な食べっぷりのしんちゃん♪


そして、とっても可愛い女の子のアルバイトスタッフ。

みんな若いから覚えが早い!
今日習ったこと、教えてもらおうっと…。

好き嫌い

たま〜に食べたくなる『鶏モモの唐揚げ』。
骨付じゃないといけないらしい…。


好き嫌いはありますか?
私は子供の頃は好き嫌いが多くて、大変でしたが今はほとんどありません。
ただ、レバーだけは食べれません…。
我が家のボンくん、引きこもり犬ですが、ごはんもそれほど食べません。
毎回ごはんは少し残して、ゆずがボンの残りをきれいに食べます。
昼間はいつもベットの下にもぐって、洞穴生活みたいです。
「ご飯よ〜」と言ってもすぐに出て来ません…、ご飯のときも顔をだすのはのんびり…。


のんびり食べだして、ゆっくり食べます。


嫌いなドックフードは「ペっ!」と容器の外に出します。


嫌いなものをよけながらモグモグ…。

よい子は好き嫌いなく食べましょうね〜。

あわび?!

こちら海で穫れるあわび…。刺身もありますが、バター焼きが最高!
香りと食感がなんとも言えない至福な一品!


コチラ山のあわび、大王茸。
食感があわびみたいなのです。
秋はきのこが沢山登場します♪♪♪


椎茸もおいしい季節♪

きのこはローカロリーなので沢山食べられるから大好き!
食欲な秋、食べすぎが心配な人!きのこはいかが…????

コロッケ

コロコロコロコロ…。


美味しい北海道のじゃがいもでつくるコロッケ♪
真ん中に松茸が入っています。メインは松茸だと思いますが、じゃがいもが好きです。

じゃがいもも松茸も土の香りのお野菜です。
この秋に、大地の恵みを感じて下さい♪♪♪