2017年 12月 28日
今年もあと数日!一刻堂の営業もあと3日です。 今年も30日(土曜)までの営業です。 春吉一刻堂は12/30(土曜)は夕方17時から夜12時くらいまで営業します。 博多一刻堂は12/30(土曜)は夕方18時から深夜3時までの通常の営業時間です。 今年も本当に早かった! ここでは語り尽くせない出来事もいっぱいあって、考え深い一年です。 ジロちゃんから送られてきた1枚! このお肉、私もお客さんのところへ運びましたが、本当に美味しそうでした。 シンシンとヒレです。 ![]() また来年も美味しいご飯を皆さまにお届けしたいと思います♪ 来年はゆっくり、1月6日(土曜)18時から営業します。 今年のブログは今日までとさせて頂きます。 また来年!元気にお会いできますように…。 ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-28 14:33
2017年 12月 26日
クリスマスも終わり、あと、い〜くつ寝ると〜お正月〜!なムード漂う年の瀬です。 めっちゃ!バタバタです。 そんな、バタバタの中、居酒屋でもちょこっとクリスマスムード漂う一皿がお客さんの テーブルに運ばれておりました。 ![]() お客さんからのご要望でチキンが食べたいと! ![]() 今年は30日(土曜)までの営業です。 30日は17時から営業します♪ ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-26 12:40
2017年 12月 25日
昨日は九リスマスイブで居酒屋はのんびり営業でございました。 今年の営業も残す所あと6日。 先週で忘年会も一段落でしょうか…。 先週はあら鍋がよく出てました! 21名様の団体もあら鍋入りのコース! 6台の鍋が並ぶとさすがに圧巻! ![]() あら鍋祭りでございます♪ ![]() 残す、今週土曜までの営業、よろしくお願い致します。 ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-25 14:18
2017年 12月 21日
もうすぐクリスマスですね。 居酒屋にはクリスマスの雰囲気はほとんどありませんが、クリスマスといえば、ご家庭でも ローストビーフをよく作られていると思います。 先日、シゲちゃんがローストビーフに雲丹を挟んでお客さんに出していました。 ![]() 雲丹をどのくらい一緒に食べるかで、味を変えられると食べているお客さんは言われておりました。 年末でブログもさぼり気味です…。 クリスマスは今週末です。準備はされていますか? ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-21 13:47
2017年 12月 19日
昨日は、馬刺しを食べたいと言われたお客さんの要望にお応えして、 馬刺しをだしていました。 ![]() 馬刺しもいいけど、あしらいのラディッシュを童話の中に出てくるキノコみたい していたのが、個人的に可愛いと思いました。 ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-19 14:32
2017年 12月 18日
とうとう…、今年もあと2週間。 早すぎます。 昨日は、イムズで柳家喬太郎さんの落語で大笑いして、のんびり過ごしました これはレーズンキャラメル♪ ![]() 一刻堂の中にもコネタを持っている人がいます。 小出しに見せてくれるのです(笑)。 あと2週間、笑って笑顔で過ごしたいな♪ ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-18 13:01
2017年 12月 15日
小鉢の「赤貝と行者菜のぬた」を仕込み中! 写真を撮りましたが、「見た目良くないとおもいますヨ」と注意を受け…。 ![]() 確かに…。 今日で12月も折り返し。 朝起きて、TVのニュースでもやたら、12月もあと半分と言われており、一人焦っているのでした。 ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-15 12:17
2017年 12月 14日
この時期になると、本当になんだかんだ追われています。 大将も仕入れがない今日も朝から、器が足りない!と言いながら家を出ています。 厨房も、日々の仕込み&団体様のおまかせコースの準備などなど。 予約帳とにらめっこしながら、準備しています。 先日の団体様のコースのデザートです。 ![]() 最後まで美味しく食べてもらえると、すごく嬉しい気持ちになります。 ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-14 12:42
2017年 12月 12日
厨房から出てくる料理を撮りたくても、お客さんの所に早く運びたいから、なかなかシャッターチャンス に恵まれません。 昨日は運良く撮れた♪ 可愛いのが登場です。 ![]() 女性のお客さんも可愛い♪と喜んでくれていました。 慌てて撮っているから、なんだかうまく撮れてないな…。 ![]() これでどうかな? ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-12 03:44
2017年 12月 11日
なんとなく忙しい日々が続いています。 パソコンに向き合う時間が取れなくて、ブログをついついサボってしまいます。 そんなことを考えると、やっぱり今は12月!繁忙期なんですね。 毎日普通にやれていることが出来なくなる…。 年末だからと言い訳しています。 離れの庭のサザンカが一輪しか花をつけていませんでした。 ![]() Oさん!今年も立派な林檎を沢山ありがとうござます。 この時期の林檎はジューシーで美味しいですね。 シゲちゃんが林檎でコンポート作っていました。 林檎の甘い香りがたまりません! 色んなデザートへと変身するようです。 ![]() 12月はまだ始まったばかりと思っていたら、今週末で12月も折り返し。 ぼやぼやしてたら、今年も終わりそうですね。 ▲
by ikkoku-dou
| 2017-12-11 14:11
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
以前の記事
2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 2018年 11月 2018年 10月 2018年 09月 2018年 08月 2018年 07月 2018年 06月 2018年 05月 2018年 04月 2018年 03月 2018年 02月 2018年 01月 2017年 12月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 メモ帳
ライフログ
検索
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||