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一刻堂の裏方日記

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2019年 03月 02日

東鶴BLACK・WHITEシリーズ

ラベル、ロゴ、酒質と佐賀県の東鶴さんが大改革を断行!
なんだかとってもお洒落♪
「白麹」「黒麹」で飲み比べしてください。
明らかな「酸」の違いを味わってくださいね。
東鶴BLACK・WHITEシリーズ_f0232994_02411105.jpg
さてさて、WHITEは何に合わせて飲みましょうか?すっきり、お魚に合わせてみては?
BLACKは?お肉でしょうか?
ブラック&ホワイト!お好みはどちらでしょうか?




by ikkoku-dou | 2019-03-02 02:45
2019年 03月 01日

平目と菜の花の昆布締め細巻き

今日から3月です。短い2月も終わり、そろそろ桜の開花がいつなのか?と聞こえてきます。
今年は例年より早いみたいですね。楽しみが多い春がやってきますね。

昨日のおまかせコース、平目と菜の花の昆布締め細巻きでした。
平目と菜の花の昆布締め細巻き_f0232994_11163836.jpg
先日、糸島の福吉あたりを車で通過したら、満開の黄色の菜の花が遠くからでも綺麗に見えました。
ほのぼのとした気分になりますね。
写真は2年前に鹿児島に行った時に撮った、池田湖の菜の花です。
開聞岳と菜の花がとっても綺麗でした♪
平目と菜の花の昆布締め細巻き_f0232994_11202019.jpg





by ikkoku-dou | 2019-03-01 11:21