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一刻堂の裏方日記

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2019年 11月 21日

イカの入荷はありませんが、イカしゅうまいはありますヨ(涙)

9月頃からの台風シーズンから2ヶ月が過ぎ、まだまだイカの入荷が困難な日々が続いております。
イカのいけすが寂しくて仕方ない…。
私たちのお店は他に売るものがあるからいいけど、イカの漁師さんは大丈夫なのかと心配です。
毎年、今年のイカの漁獲量が減少していると聞いていますが、今年は特に深刻ではないでしょうか…。
ということで、今日も活イカの入荷はありません。というか、いつ入荷出来るの?って感じです。
イカの活き造りを楽しみに福岡に来られているお客様、本当に申し訳ございません。

イカの活き造りはありませんが、イカしゅうまいはあります(涙)。
イカしゅうまいは揚げだしにしてお出ししています。
プリっとしたイカの食感と、味わい深いお出汁の相性がとってもイイのです♪
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はやく〜!イカよ入ってくれ〜。(涙)なのでした。





by ikkoku-dou | 2019-11-21 11:22
2019年 11月 19日

イルミネーションが綺麗♪

昭和通りの博多一刻堂の前の銀杏の紅葉は月末くらいでしょうか?
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博多一刻堂の個室への改装工事、無事に終わりました。
ぼんやりしていて写真は撮り忘れちゃいました(笑)。

福岡もあちらこちらでイルミネーションが綺麗です。
天神のメインストリートも毎年ながらイルミネーションが綺麗で、もうすぐ12月かぁ〜。とちょっと焦ってきます。
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福岡タワーも、しっかりクリスマスバージョン。クリスマスツリーと上の部分は雪の結晶模様。
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私の実家の前原のメインストリートもイルミネーションが綺麗でした(笑)。
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by ikkoku-dou | 2019-11-19 13:18
2019年 11月 15日

博多一刻堂のテーブル席を個室に♪

この度、博多一刻堂のテーブル席を個室へ造り変えます。
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3か所のテーブル席はロールスクリーンで仕切る席でしたが、ドアがついた完全な個室にします。
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11/17(日)11/18(月)は博多一刻堂は連休させていただきますので、その2日間で個室に変身します♪
春吉の一刻堂は上記は営業してますので、よろしくお願い致します。


by ikkoku-dou | 2019-11-15 11:02
2019年 11月 14日

博多っぽい

今日は博多っぽいメニューです。
博多一刻堂の明太玉子焼き、ひとまずオーダーするかな?…、ちょっと食べとこうみたいな感じでオーダーが入ります。
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箸休め的な肴、ゆずイカ明太、ご飯のお供にもイイです。もちろんお土産にも、一刻堂では販売してませんが、柳橋連合市場の
原口商店さんで買ってください。
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もの時期食べて欲しいのが、クエ(アラ)です。うす造り、炙り刺し、うす造りと炙り刺しの半分半分もあります。
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本日もお待ちしております。






by ikkoku-dou | 2019-11-14 13:36
2019年 11月 13日

渋谷スクランブルスクエアからの夜景♪

東京でお友達とご飯を食べて、帰る途中、「最近、渋谷駅界隈もすっかり様変わりしたね〜」なんて話してたら、
目の前に大きなビル!お友達が「コレ最近オープンしたビル!屋上まで登れるみたいヨ」と言うことで、屋上の
展望所に連れて行ってもらいました。
渋谷スクランブルスクエア、渋谷駅直結の47階の新ランドマークビルです。
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チケットを買うのに、何やらおばさんには難しい手続きをスマホのインターネットで済ませもらい、無事に屋上に行けることへ。
夜も遅かったので、その時間に行く人も少なく、すんなり屋上へ。
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360度東京の街が見渡せます。夜景が眩しい!目の前の黒く何もないように見えるのは明治神宮、広いです。
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インスタ映えしそうなスポットが多数で、若者がはしゃいでいます。
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みなさん、スマホを片手に撮影に大忙し!
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こんなソファー席もあったりして、ラブラブカップルでいっぱいでした♪
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東京タワー、スカイツリーが見える場所に人気のソファー席があります。
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中央にはゴロんと寝転んで夜空を眺めるスペースもあり、ゆっくり東京の夜景を堪能させていただきました♪
案内してくれてお友達に感謝です!










by ikkoku-dou | 2019-11-13 10:59
2019年 11月 12日

皇居の前で令和を感じて

日曜、月曜と東京に行ってきました。
天皇陛下の即位を祝うパレード「祝賀御列の儀」が10日に行われると出発する直前のニュースで見て、
さすがに行けないからお友達の家のTVでゆっくり見させていただきました。
そして、月曜の朝起きて、そうだ皇居に行こう!と前日とは違って静かな皇居へ。
東京駅構内は賑やかですが、離れてみると静かでとっても気持ち良い気が流れています。
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紅葉はもうちょっとかな?皇居前の銀杏並木がとっても綺麗♪
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そして、昨日300人並んだという仮説トイレも撤去作業がされていまして、皇居の周りのビルの多さに田舎もんは圧倒されて、
建築物の美しさにうっとり♪
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皇居はお休みで中に入れませんでしたが、外国人も含め沢山の人が見学に来られていました。
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東京の中心皇居、令和の時代も平和に過ごせますよう、心の中で静かにお願いしました。










by ikkoku-dou | 2019-11-12 15:23
2019年 11月 09日

11月のお休みのお知らせ

明日から福岡は大相撲九州場所です。先日、住吉神社で横綱の土俵入りの準備されていましたが、肝心の
土俵入りは見れませんでした(笑)。
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11/10(日)11/11(月)は一刻堂春吉店は連休させていただきます。11/11(月)は博多一刻堂は営業しております。
博多一刻堂は毎週日曜が定休日です。
11/17((日)11/18(月)博多一刻堂は連休させていただきます。11/17((日)11/18(月)は春吉店は営業しております。

では!よろしくお願い致します。



by ikkoku-dou | 2019-11-09 12:52
2019年 11月 08日

秋の山歩きby久住坊ガツルから吉部登山口

坊ガツルを後に、帰りの吉部登山口までのんびり散策しながらの山歩き。
まだ午前中だからこれから登山をされる方々が登って来られます。
もののけ姫にでてきそうな、森も登山客で賑わっています。
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雨暮の滝でちょっと休憩。冬はこの滝が凍るらしく、大将は見たいと言ってましたが、スルーしたいです(笑)。
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落ち葉と水の流れ、岩のコケに癒され、自然の美しさに日常の疲れが溶けて流されました。
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紅葉のグラデーションと青空と滝の音、鳥の声。
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贅沢なもぐもぐタイムです。コンビニのおにぎりと水筒の蕎麦茶で大満足。
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そして、もうすぐ、登山口到着かな?と思っていたら、恐怖の木の根の急勾配な階段が待ってました〜。
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帰りはいつも温泉に入って帰ります。
この前、近くで見ることができた硫黄山が正面に、綺麗な久住を眺めながら、山には登らなくても、やっぱり久住はイイな♪と
思える山歩きなのでした。
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by ikkoku-dou | 2019-11-08 13:20
2019年 11月 07日

秋の山歩きby久住坊ガツル-2

夏の終わりに登山を始めて、4回目の久住、休みの日のほとんど登山です(笑)!
10月の終わりの日曜日、大船山の紅葉がピークと聞き、久住坊ガツルに行ってみて、大船山に登ろうか?と思ってました。
朝7時、坊ガツルに到着、朝の太陽に輝く三俣山が綺麗です。三俣山も登山したら、紅葉が綺麗な時期です。
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坊ガツルのススキと平治岳。ぽつぽつと紅葉している木が下からでも見えてます。
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坊ガツルは沢山のキャンプのテントで賑わっています。大船山の上の方は赤茶色で下からでも紅葉しているのがわかります。
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この日はなんだか朝からお腹がグルグルだったので、大船山登山はやめて、法華院温泉で休憩して帰ることに…。
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久住の憩いの場所、法華院温泉、まだ温泉には入ったことありませんが、休憩でお邪魔したのは今回が2回目。温かな休憩処で休憩
出来るし、トイレが水洗で何より綺麗で、山の中なのにホッとできる場所です。
この日はコーヒーを淹れて休憩して、坊ガツルの避難小屋(鉄筋コンクリートの綺麗な建物)で30分くらい仮眠して早々に帰ることに。
登れなかった大船山。
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下からでも十分満足。沢山のハイカーが大船山を目指していました。
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まぁ、まぁ、山は無理しないで、登れそうな日に登りましょ♪
坊ガツルを満喫して、帰りも2時間のテクテクと楽チンに歩いて帰りました〜。













by ikkoku-dou | 2019-11-07 14:13
2019年 11月 06日

うちわ海老

平戸からうちわ海老が入荷してます。
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by ikkoku-dou | 2019-11-06 14:22