一刻堂の裏方日記

2026年もよろしくお願い致します

新年になって半月…。

遅いブログの更新です（汗）

本年もよろしくお願い致します。なかなかブログまで辿り着けない日々ですが、

今年もボチボチ更新します

フグの美味しい季節です。

フグ白子、トラフグの唐揚げ、ヒレ酒などなど。
年明けはのんびり営業してますので、のんびりお越しくださいね。本日もお店でお待ちしてます。

今年の営業は30日まで年明けは1月6日（火）から営業します

今年はあんまりブログを更新できませんでした。

気がつけば年末、気がつけば明日までの営業…。

本年も無事に営業が終わりそうな事にホッと一息ついています。

年明けは1月6日（火）から営業します。

お正月はゆっくり山登りしてきます（笑）

写真は昨年12月の久住山

今日、明日の営業はしっかりと頑張ります。

本日は18時よりラストオーダーは24時

明日は17時オープン、ラストオーダーは23時です。

お店でお待ちしております。

今年のブログは今日まで…。また来年、元気にスタートできたらと思っています。
では皆様も素敵な年末年始をお過ごしくださいませ。

12/30まで休まず営業です♪

フグの白子がとっても美味しそうです〜♪今年は12/30まで休まず営業します12/28（日）も営業です。25日は少しお席が空いてます28日（日）も現在は少し席に空きがございます。お問い合わせお待ちしてます。
この前の日曜日、今年最後のお休みなので、雨上がりの平尾台へ行ってきました。
冬枯れの季節も黄金に輝く山肌がとっても美しかったです。
稜線をどこまででも歩いて行きたくなる…。来年はどこの山に登ろうかな〜。

重い…（汗）

重いのは私の体重ではなく…最近入荷してくるイカさん達…。アオリイカ（水イカ）でしっかり身が厚く、濃厚な甘みのあるイカです。しかし、重みがあるし、サイズも大きめで、お二人用のジャストサイズがなかなか入って来ないんです（汗）重めのイカでよければ食べてくださいね。活き造りの味は抜群！お刺身の後の耳とゲソの部分の後造りの天ぷら、唐揚げ、塩焼きも抜群に美味しいですから〜♪本日もお店でお待ちしております。

12月のお休み2025年

12月は30日までの営業です。お休みは14日（日）21日（日）31日（水）を休みで22日（月）〜30日（火）まで休まず営業します。28日（日）は営業です。30日は17時OPEN、23時LOです本日もお店でお待ちしております