一刻堂の裏方日記

博多一刻堂のオシャレ系？

博多一刻堂のおすすめメニューから食べたことのないものをチョイスしてオーダーしました♪
『紅茶豚とオレンジの生春巻サラダ』


『賀茂茄子のうに味噌グラタン』


皆様も是非食べてみてくださ〜い♪♪♪

博多一刻堂で♪

月曜の仕事終わりに、博多一刻堂に寄ったら、お腹が減ってきたので晩御飯を食べさせてもらいました♪
いつもクラフトビール、ホワイトエール♪小鉢は、糸島とうふと青豆のすり流し♪


タコ刺しをオーダーしたら、おまけがいっぱい♪コモちゃん！ありがとう♪


店長の実家に眠っていたらしい、素敵なお椀！


中は、合鴨と翡翠茄子のすいとろろ。

これからの季節にイイですね♪
久しぶりに博多一刻堂のメニューをじっくり見たら、食べてみたいのが沢山♪
まだまだ食べましたが、今日はここまで（笑）。

博多一刻堂は毎週火曜日、営業はお休みです。

博多に旅行に来た気分

昨日はお休みをもらっていたので、午後からイムズの落語に行って、その後、夕方5時からお食事タイム♪
20年前から行きたかったお店へ。
お勤めしている時代に社長との会食、私だけ出張の帰りが間に合わず、行けなくて、その時からいつかは！
と思っていましたが、やっと行けました♪


福岡に旅行に来た気分を味わいました（笑）。


みんな大好き、イカしゅうまい♪


有明海のエツの南蛮漬け。


お寿司もあり、お腹いっぱい♪

イカのクリスタル鮨が10カンからってメニューに書いてあって、オーダーしたら、イカが大きいから
今日は20カンからになると聞き断念！

1時間くらいの福岡ちょい！満喫の旅なのでした♪（笑）。
決して、偵察ではありませんからね〜（笑）。

うちわえび

平戸からうちわ海老、仕入れています。
炭火で焼いたらプリプリです。


清々しいお天気の週末！
明日も良い天気になりますように…。素敵な週末を♪

石垣島で宿泊したホテル

6月も半ば。そろそろ福岡は山笠シーズン♪
山笠が終われば本格的な夏ですね。
夏のご予定はいかがでしょうか？我々の夏休みは博多一刻堂は8月末に、春吉一刻堂は9月に
予定しています。先日夏休み、何しようかな？と思いつつ、数年来ずっと行きたかった場所があり、
宿泊するためホテルを検索してみたら、9月なのに満室！ガーン！
行きたい場所があれば、早めに行動しないとダメですね。早めと思ったののにな〜。
　
この前、石垣島で宿泊したのは、石垣島の奥の方、北部の空港から30分、繁華街からは1時間
位離れた平久保です。豊かな自然がいっぱいで、見たこののない鳥や、カエル、カニなどなど
沢山の生物と出会えました。繁華街から離れているので、移動に時間がかかりましたが、ドライブも
楽しいので、よかったと思っています。


2017年1月に出来たばかりの「Seven Colors 石垣島」に宿泊させていただきました♪


海のすぐそばで、部屋から波の音が聞こえそうな位です。
バスルームからも海が見えます。


ホテルの目の前も海ですが、ちょっとした森をテクテク歩いて…。


プライベートビーチが3つありました。


空の色で海の色が変わるのを眺めながら泳いだり、ボーとしたり、海ってやっぱり好きだな〜と
実感しました。シュノーケルで小さなお魚にも出会えました♪

夏のご予定に、海は入れたいですね〜。