一刻堂の裏方日記

休みがあったら山登りin久住冬その1

連休だったのでまたまた久住に行ってきました〜。

紅葉の時期に登れなかった大船山♪

登れてホっ！樹氷が綺麗でした♪

今日はちょっとバタバタなので、今度ゆっくり書かせて下さい。10時間くらいの山行で、昨日から私の足は筋肉痛なのでした（涙）。2月の連休も終わったので、しっかり働きます！！！お店で本日も元気にお待ちしております。

明日2/2（日）はお休みします。

さて、晴々しい2月の始まりです。

今月も頑張っていきますよ♪

明日の2/2（日）は一刻堂春吉店、博多一刻堂、両店舗お休みします。

尚、一刻堂春吉店は2/2（日）と2/3（月）は2連休します。

博多一刻堂は2/9（日）と2/10（月）が2連休となります。

よろしくお願い致します。

ずっと子猫ちゃんと思っていた猫の『むぎ』は、お姉さん猫『はな』と大きさが変わらないくらい大きくなっています。2月もみんな健康に過ごせますように…。

北海道のウニと対馬長崎のあら（クエ）の刺身

北海道の雲丹♪と対馬長崎のあら（クエ）の刺身♪の一緒盛り♪

贅沢な一品です♪お刺身に合う日本酒と共にどうぞ♪今日は花の金曜日、素敵な週末をお過ごしくださいね♪

あこや貝の貝柱

12月頃からの冬の時期だけの、真珠を取り出す作業の時期に市場に出回る、真珠貝の貝柱。

あこや貝の貝柱です。

たまに真珠が入っていたりします（笑）。

コリコリ食感がとっても美味しい冬の味覚です。

あこや貝（真珠貝）の貝柱は醤油漬けにして小鉢でお出ししています。

1月も終わっちゃいますね…。

あっという間の1月です。

今年ものんきにしていたら、あっという間に過ぎていきそう…。

しっかり、2020年を確実に！

そんなつもりで、初詣に行った時、住吉神社で干支の子年の置物を♪

もう直ぐ2月、改めて、しっかり前を向いて、1年を見据えたいと思っています。今日も元気に営業してま〜す♪