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一刻堂の裏方日記

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2013年 06月 17日

清川のデザートメニュー

清川のテーブルの上に、こんな卓上メニューが出来ていました♪
清川のデザートメニュー_f0232994_2174826.jpg


なんだか…、ファミレスのテーブルの上に置いてありそう…。
デザインが悪いとか、写真の色が悪いとか、色々とケチを付けたオカミです。
しかし、このメニューを置いてデザートのオーダーが入るようになったとか…。
それなら♪いいじゃないですか〜(笑)。
数々の暴言、失礼しました。
そして、デザートの宣伝です。
清川店、春吉店でその時々でデザートのメニューが変わります。
清川は上記の卓上メニューが今のメインのデザートです。

ちょっとわかりにくいので大きな写真でどうぞ♪
キャラメルアイス、一刻堂の定番デザートです。清川店、春吉店共に年中あります。
清川のデザートメニュー_f0232994_2332952.jpg


チーズケーキ、最近は清川店、春吉店共によく作っているみたいです。
清川のデザートメニュー_f0232994_234484.jpg


桃とバニラとヨーグルトのムース、コチラは清川店のデザートです。
見かけも味も、乙女心をくすぐるデザートです。
清川のデザートメニュー_f0232994_2423138.jpg


食後の別腹にどうぞ〜♪♪♪

# by ikkoku-dou | 2013-06-17 02:43
2013年 06月 15日

ジメジメにはカレー?!

しとしと…、今も外は雨が降っています。
雨の降っている音色は心が落ち着きます。
お休みの日だったら、ずっと眠っていられるくらい…(笑)。
しかし、この梅雨の季節、外出する時は、今日は傘が必要かな〜?と毎日お天気とにらめっこ。
ボンゆずの散歩も、雨の降っていない時間を見計らって、ササっと済ませます。


なんだかすっきりしないこの季節、スッキリ♪シャキっーとしたい時は、辛いカレーを食べた
くなります。つい先日も近所のガラムさんでチキンカリーを3辛でお願いしました。
辛さ3倍はホットなピリ辛くらいかな?話しを伺うと、ガラムのガラムカレーがメニューの中で
一番辛いらしいのですが、そのガラムカレー(他のメニューの10辛)をさらに5辛とかされる
強者がいるらしいです…。
そして、つい先日も朝目が覚めると同時にカレーが食べたい!と思い、ヌワラエリアに行こうと
思いましたが、天神のツナパパで我慢しました…。
辛いの食べると血行が良くなって、元気が出て来るのは気のせいでしょうか…?
ジメジメにはカレー?!_f0232994_3491777.jpg



ガラムカレーはスパイスの香りがとってもよくて、クセになる辛さです。
汗だく々で食べ終わるとスッキリします。
ジメジメにはカレー?!_f0232994_3582325.jpg



このブログを書きながらもまた、カレーが食べたくなってきました。
明日はスパイスロードかなぁ〜?土曜日、開いていたっけ?

# by ikkoku-dou | 2013-06-15 04:04
2013年 06月 14日

久しぶりの唐津バーガー

1週間がとっても速いですね。
今日はもう!金曜日♪いつのまにか…また週末を迎えます。ふうっ〜。

昨日は週1回の平戸へ仕入に付いて行きました。
最近は大将1人、単独で行ってましたが、久々の同行でした。
いつものうちわ海老も沢山ありましたヨ♪
久しぶりの唐津バーガー_f0232994_2191536.jpg


そして、お目当ての『おこぜ』。
大将、嬉しそうにチョイスしていました。
久しぶりの唐津バーガー_f0232994_2202947.jpg


そして、平戸の帰りは唐津の産直のお店に寄りました。
そこの駐車場にからつバーガーが!
久しぶりの唐津バーガー_f0232994_2215795.jpg



ワー♪♪♪すごく久しぶりです。
昔、唐津の虹ノ松原まで海水浴に行って、帰りに食べてました〜。
久しぶりの唐津バーガー_f0232994_2232340.jpg



ゆっくり堪能して食べたかったのに…、時間がないからということで、車の中で
大将は運転しながら食べました〜。
久しぶりの唐津バーガー_f0232994_2253192.jpg

バンズがパリっと焼かれていて美味しいです。
昔とあんまり変わってないような…、なんだか懐かしい味でした。

# by ikkoku-dou | 2013-06-14 02:29
2013年 06月 13日

あぶってかも・ひらきです。

ムシムシ暑いですね〜♪
この写真を撮っている時は1℃の涼しい〜場所で…。
本当は日陰の涼しい場所で干した方がいいとわかっていますが、街中では難しくって…。
あぶってかも(スズメダイ)を開いて、冷蔵庫の中で干しています。
あぶってかも・ひらきです。_f0232994_2145671.jpg

冷蔵庫に数分いるだけで、クールダウン♪
開けっ放しにすると、冷蔵庫の温度が上がるから怒られるので、入る時はちゃんと閉めてネ。


スズメダイは小骨が多くてとっても食べにくい…。
開いて干すと、小骨が食べやすくなり、パクパク食べれます。
中骨まで食べれちゃうから、不思議〜。サイズは小さめですが…。
あぶってかも・ひらきです。_f0232994_2221597.jpg



今はオーダーの『あぶってかも』は開いて、干していません。
コース料理で出したりしているようです。
いずれ…開いて、干す、ということになるのかなぁ???
まだ考え中みたいです。

# by ikkoku-dou | 2013-06-13 02:26
2013年 06月 12日

馬飯

見た目のパッとした派手さは全くありませんが、食べてみると、ついつい!どんどん食べて
しまう土鍋ごはん『馬飯』です。
牛飯ではありませんヨ、馬飯です。
馬飯_f0232994_2272249.jpg

ジミーな美味しさがあります♪♪♪
春吉店、清川店の両店舗にておすすめメニューにのせています。

# by ikkoku-dou | 2013-06-12 02:28