一刻堂の裏方日記

暑くなってきましたね〜。

半月前はまだ山は雪景色だったのに、今月に入り気温もUP♪花が綺麗な季節です。アスファルトの路肩に可愛く咲く、日本の固有種シロバナタンポポ、可愛らしい♪春になったら見たいと思っていた「ツクシショウジョウバカマ（筑紫猩々袴）」これはパープル系の水色、白や、薄ピンクなどなど色も様々で可憐に咲いてました。
春の山菜でよく登場しているこごみ、くるくるとした芽がでるのはまだ1ヶ月くらい先らしいです。博多一刻堂のお昼のランチ、毎日2〜3種類は日替わりです。鯛茶漬がも合う季節になってきましたね〜。両店舗ともに、昼夜♪お待ちしております。

3月13日（日）・14日（月）お休みします

春はアスパラ♪青々しい香りとが春を感じますね。春野菜も続々入荷してます。2店舗ともに3月13日（日）・14日（月）お休みします。

ホタルイカの季節

また今年もホタルイカの季節がやってきました♪

1年過ぎるのホント速い…。

この季節、色んな飲食店で色んな料理にホタルイカを使ってあり、楽しみでもあります。

ホタルイカの炙り焼き、おつまみにどうぞ♪

営業時間のお知らせ

なかなか、更新ができない日々です（冷汗）

パソコンの前に座る時間が取れなくて、スマホでブログの更新やれなくて、アナログ人間です。

コロナの後はロシアの戦争…。

世の中が良くなりますように…と願うばかりです。

営業時間のお知らせです。

古門戸町 博多一刻堂

昼　11：30〜14：00（ LO13:30)

月〜金の平日は900円のビジネスランチ詳しくは博多一刻堂インスタで。毎日11時頃更新

土曜、祝日は選べる御前1,200円

夜　17：30〜23：00（LO22:30)

※日曜定休日、第2・第4月曜も休み

柳町一刻堂 春吉店

昼　11：30〜15：00（ LO14:00)

土鍋で炊いた白ご飯とおかずを選んで♪デザートコーヒーor和紅茶付2,500円

単品メニューからや夜のコースもOK（予約お願いします）

夜　18：00〜24：00（LO23:00)

※日曜定休日、第2・第4月曜も休み

写真は春吉店の小鉢のゴボウのポタージュ♪

3月7日（月）から通常営業♪

福岡県は3/6でまん延防止等重点措置が解除となります。まだ安心して飲み会など出来る状況ではないと思いますが、解除のニュースを聞いてホッと一息。3/7（月）から通常営業に戻ります。3月に入った途端、春がやって来たようです。河津桜が綺麗に咲いてました。森の中も生命力にあふれた植物や鳥、動物が動き出しています。大将と私、3回目のワクチンを済ませてきました。2回まではファイザー、3回目モデルナ。私は1日経って、発熱とリンパに腫れ（首の付け根と脇）熱は下がりましたが、リンパの腫れは1週間くらい続くそうです。