一刻堂の裏方日記

桃カステラby島原

昨日は3月3日桃の節句♪ひな祭り♪いかがお過ごしですか？

毎年、長崎島原市が地元のしゅうたパパママより送って下さる、可愛いい『桃カステラ』♪

しゅうたパパママ、本当に毎年ありがとうございます！

長崎で桃の節句のお菓子と言えば、『桃カステラ』だそうです。不老長寿の果物として、中国で珍重されてきた桃と、長崎伝統のカステラが合体した見た目も可愛らしい、『桃カステラ』♪

私も一つ持ち帰り、自宅でゆっくりいただきました♪島原の郷土のスゥイーツ『桃カステラ』、可愛すぎます♪♪♪猫のはなちゃんも興味津々で完食するまで、じっと眺めていました（笑）しゅうたパパママ！いつも気にかけて頂き、ありがとうございます♪♪♪
お店の女子チームで美味しくいただきました♪

しげちゃんお疲れ様♪

3月ですね。日曜、月曜と連休とさせていたたいておりましたので、今日から一刻堂春吉店は3月の営業開始です。

どこもそうでしょうか、最近のニュースなどでみなさん不安が多いと思います。

私も不安ばかりですが、そんなに考えても仕方ないですね。

今年は桜も早く咲くそうで、いつものように桜を待ち望みたいと思います。

2月の最後の営業日の終わりに、シゲちゃんの送別会をしました♪

シゲちゃんは2月いっぱいで一刻堂を退職し、新たな新天地へと♪

これからが楽しみで、シゲちゃんの新たな場所でシゲちゃんの料理を食べることができたら♪と今から楽しみです。

そして、新しくスタッフも増えてます♪これから新しい風が一刻堂にも吹くとイイな♪
そして、シゲちゃん、ありがとうございました♪輝かしい未来のために頑張って下さい。

3月のお休みのお知らせ

コロナウイルスの影響で、楽しみにしていた落語会もなくなり、しょんぼりしている私です。

仕方ないですね…。

さて、明日から3月です。

3月1日（日）・2日（月）の2日間、一刻堂春吉店の営業はお休みです。

博多一刻堂は毎週日曜が定休日ですが、3月8日（日）・9日（月）は連休となります。

3月1日（日）は一刻堂春吉店・博多一刻堂の、両店舗共お休みします。

楽しみにしていた落語会もなくなり、しょんぼりしても仕方ないから、気を取り直してゆず（ワンコ）の

散歩にいつもの近所の公園へ。まだ梅が満開で、笛みたいな鳴き声が♪

鶯がいました♪可愛い♪

わかりますか？iPhoneの望遠にしてもうまく撮れない！もどかしい！何枚か撮りました♪鶯ちゃんと目があった？気のせい？しかし、可愛いな〜。春ですね♪♪♪

裏メニュー

昨日は細い三日月と金星が並んでとっても綺麗でしたが、今夜はお天気が崩れるので、見れそうにもありません。

コロナウイルスのことで様々な混乱が起こっています。

楽しみにしていたイベントなども中止も相次ぎ、対応が大変だろうな…。

さて、今日は博多一刻堂の裏メニュー。

メニューには載っていません。西京焼きです♪

楽しい週末です。コロナに負けず、楽しみましょう♪♪♪

猫ネタばかりでスミマセン…。

昨日、仕事を終え、自宅に戻りリビングのテーブルに白い袋が…。

中が少し見える…。「魚…？」？？？

なぜ？ここに魚が？？？

開けてみると、コレでした♪

ラッピングまで超リアル（笑）ニジマスの形のぬいぐるみ、またまび匂いつきです♪本物の魚が置いてあると思い、超！ビビリました！2匹の食いつきもこの通り♪

最後はコヤツが独り占め♪